[:ru]
Пока основное внимание общественности приковано к чемпионату мира по футболу, в Казахстане на сцену выходят яйца. Вернее их производство. А еще вернее – увеличение их производства.
Этот вид пищевой продукции является неотъемлемой частью рациона людей всего мира. А потому, спрос на куриные яйца всегда был, есть и будет. Это, как говорится, к бабке не ходи. И на этом нужно зарабатывать. Чем, собственно, многие в Казахстане уже и занимаются.
В нашей стране еще несколько лет назад была сделана ставка на строительство птицефабрик, дабы обеспечить собственное население качественными яйцами и курятиной. Особенно актуальным этот вопрос стал после появившейся информации о том, что куриные яйца можно подделывать. И, что кто-то этим уже активно занимается.
Однако сейчас не об этом. А о том, что казахстанские аграрии всерьез взялись за увеличение куриного поголовья, если можно так выразиться.
Затея это, мягко говоря, безусловно, затратная и непростая. Помимо строительства, собственно, самих птицефабрик и разведения живности, необходимо соблюдать качество выпускаемой продукции. А если говорить еще и об экспорте, то усилия, направленные на все это, нужно увеличивать вдвойне. Чтобы подтвердить соответствие систем качества и контроля требованиям общепринятых стандартов и норм, сегодня необходимо массово внедрять технологию содержания кур-несушек — от системы батарейных клеток до свободного выгула. Иначе соответствия стандарту не будет, и конкуренция будет проиграна.
И вот теперь, когда представилась возможность, появились технологии и государственная поддержка, аграрии взялись за дело и готовы уделять повышенное внимание качеству яичных продуктов. Поскольку условия позволяют.
Одно из таких предприятий запустили в Тайыншинском районе Северо-Казахстанской области. Стоит сказать, что до недавнего времени оно находилоь в глухом простое. Если говорить конкретно, то до весны прошлого года, когда оно было продано в собственность на торгах. Однако теперь его продукция, не много, не мало, собирается отправиться на экспорт. И это ничуть не удивительно, поскольку практически в течение года на предприятии проводилась капитальная модернизация. Закупалось и устанавливалось новое современное оборудование, проводилось электричество, газ, водопровод и все дополнительные необходимые коммуникации. И теперь производственное птицеводческое объединение «Есильское» имеет для работы на «всю катушку» все условия и возможности. И с самого начала, как говорится, держит марку.
Уже в ближайшее время будут подписаны договора о поставках яиц в Таджикистан и Афганистан. И как только возникнет потребность, предприятие, по словам главного технолога Каната Жусупекова, легко может увеличить производство. Производственная мощность предприятия сегодня составляет 480 тысяч кур несушек или 146 миллиона яиц в год. При этом, уже в ближайшее время планируется увеличение производительности до 150 миллионов яиц. А в последующем превысить 200 миллионов яиц.
Как отметил Канат Жусупеков, куры-несушки закупаются в соседней России. Закупаемая порода отличается неприхотливостью, высокой яйцепроизводительностью и способностью легко адаптироваться в новых условиях. После 540 дней содержания птица отправляется на забой.
И это еще не все. По словам руководителей птицефабрики, предприятие будет расширяться. Уже вскоре появятся дополнительные производственные и складские помещения. А осенью заработает еще один забойный цех.
Сегодня на предприятии создано 100 рабочих мест. Однако со временем их количество будет увеличиваться.
Алтынорда
[:]
