Резкий рост цен на говядину стал темой обсуждения в соцсетях Казахстана. Пользователи жалуются на снижение доступности мяса: в некоторых семьях его покупают всё реже. Комментарии варьируются от ироничных до откровенно тревожных. На ситуацию отреагировало Министерство сельского хозяйства, подтвердив: говядина действительно дорожает, причины — внутренние отмечает Altyn-orda.kz
Фото:depositphotos.com
Ведомство указывает на удорожание кормов, рост затрат на рабочую силу и логистику, а также отмену ряда субсидий. Производство мяса обходится фермерам в среднем от 2400 до 3100 тенге за килограмм. С учётом наценки и кредитной нагрузки оптовые цены достигают 3500 тенге. В рознице килограмм филе в крупных торговых сетях продаётся примерно за 6000 тенге.
С 1 августа Минсельхоз запустил льготное кредитование откормочных площадок под 5% годовых. На программу выделено 50 млрд тенге, с условием реализации половины произведённого мяса внутри страны. Тем не менее, правительство не намерено ограничивать экспорт, несмотря на внутреннее давление.
По словам вице-премьера Серика Жумангарина, казахстанская говядина остаётся одной из самых дешёвых в мире. Однако он признал: мясо — это товар с высокой себестоимостью, и дешёвым быть не может.
