Точное время происхождения кальяна не известно. Точно так же невозможно сказать место его зарождения. Кальян использовали наши предки по всему миру, в те времена он имел совершенно другой вид, в отличие от современной формы. Самые первые кальяны были громоздкими и не поддавались передвижению, чтобы покурить – предкам приходилось создавать его подручными средствами.
Первый кальян представлял собой яму ёмкостью в 40-50 литров, стенки которой обмазаны глиной. В одной из стенок ямы имеется воздуховод, сделанный из камышовой тростинки. На дно ямы укладывается камень размером с человеческую голову и заливается 20-30 литров воды. Яма накрывается крышкой из прутьев, обмазанных глиной. В саму крышку втыкается трубка с курительной чашкой и чубук. При курении струя дыма, проходя по трубке через воду, разбивается о камень в виде пузырей и распространяется по всему пространству ямы. Курильщик втягивает охлаждённый дым через чубук.
По археологическим данным такой кальян чаще использовался кочевниками Авганистана, которые курили из него гашишь. Похожее, но более простое приспособление, распространено у коренных жителей Южной Африки. Только яма, вырытая в земле, не обмазывается глиной. На дно насыпают слой конопли, смешанной с сушёным навозом, поджигают и затем вдыхают дым прямо из ямы. Иногда яму накрывают крышкой, а в стенке делают воздуховод, чтобы уменьшить расход дыма.
По типу данному таким кальяном пользовались на территории Индии, Африке, Америке и Средней Азии. Датируемое время 8 тыс. лет до н. э. Данное приспособление стоит назвать кальяном благодаря тому, что оно состоит из четырех частей: мундштук, верхушка кальяна, трубка и сосуд, а так же по типу применения.
В раскопках поселений на территории Средней Азии, относящихся к эпохе, чуть ли не в каждом доме находят некое кальяноподобное устройство. Курили жители Азии коноплю, или гашиш.
Еще за две тысячи лет до открытия табака в древности существовала специальная трубка для курения наркотических и лекарственных препаратов. Присоединив к этой трубке шар-колбу и носик, индийцы создали кальян по форме напоминающий современный. Колбу делали из орехов кокосовой пальмы. Применение у них было одно. Сначала удалялась вся внутренность, затем проделывались два отверстия, в одно из которых вставляли полую соломинку или бамбуковую палочку, а внутрь клали смесь из гашиша и трав. Кальян был сильнейшим обезболивающим, поскольку они курили через него не обычный табак, а гашиш, смешанный с лекарственными растениями и специями.
В дальнейшем внешние формы кальяна претерпели различные изменения в разных странах. В Египте начали делать колбы из тыквы, из которой тоже удалялась мякоть.
В Персии кальян особенно полюбился жителям, которые изменили кальян почти до неузнаваемости. Во-первых, они стали делать колбы не из ореха или тыквы, а из фарфора. Во- вторых, вместо соломинки стали использовать крепкие и гибкие шланги, сделанные из шкуры или жилы змеи. Эти шланги были практичными и долговечными, они получили название «клубок змеи». В этот период времени стал использоваться табак, который персы попробовали применить для курения через кальян. Для этого был изобретён поднос над колбой для табака. Подносы были очень долговечны, так как их изготовляли из бронзы. Тогда для курения использовался тамбак.
Кальян для марихуаны и гашиша имеет менее крупные габариты, чем табачный кальян, и небольшую, часто очень маленькую курительную чашку (обычно металлическую). При курении в сосуд кальяна иногда кладут лёд. Такой кальян позже получил название “бонг”.
Постепенно из Индии, Персии и Египта кальян проник в другие страны Ближнего Востока, Восточную Азию, Северную и Восточную Африку и в Османскую империю. У арабов кальян занял прочное место в ряду национальных традиций.
В XVI веке кальяны попали в Турцию, где приобрели свой характерный облик, который практически не изменился за последние несколько сотен лет. Именно в этом облике кальян предстает перед нами и сейчас. Особую популярность в Турции кальяны получили во времена Мурата IV (1623—1640 годы). Тогда все части кальяна производились отдельными ремесленниками, существовали специальные мастерские для изготовления кальянов. Кальяну уделялось большое внимание, даже появились традиции и правила разжигания кальяна. Ритуал курения кальяна предполагал ряд правил которые должны были соблюдать жители при курении. Правилом плохого тона считалось передавать кальян из рук в руки. Следует поставить кальян на пол , чтобы сосед сам смог дотянуться до кальяна. Не следовало ставить кальян на стол и прикасаться к углю без необходимости. Кальян обладает расслабляющим и опьяняющим свойством, поэтому использование алкоголя в сочетании с ним были излишне, если готовился для гостей. В жидкости кальяна оседают все вредные вещества из выкуренного табака, её ни в коем случае нельзя пить. Можно серьёзно обжечь горло , если использовать для кальяна не предназначенный для этой цели сухой табак. В связи с этим различают несколько видов табака для кальяна: чистый табак- томбак, медовая смесь- массиль и промежуточная смемь между первыми двумя- журак.
Турецкое стекло в те времена считалось самым качественным в восточных странах, поэтому турецкие ремесленники стали использовать его для изготовления сосудов для кальянов вместо персидского фарфора. Иногда для изготовления сосуда использовали горный хрусталь, и даже серебро. Сосуды красиво украшали различными растениями, цветами. Кроме того, турки усовершенствовали шланг кальяна, добавив к нему мундштук. Мундштуки делались преимущественно из дерева, но в некоторых случаях использовался и янтарь. Для изготовления верхушек кальянов турки стали применять медь и серебро. Украшались эти верхушки красивой изящной резьбой, драгоценными камнями и вставками из горного хрусталя. Как правило, такие кальяны были дорогими и были доступны только знати. Для бедных людей использовались более простые и дешёвые материалы без дорогих отделок.
Для курения через кальян люди разных сословий использовали разные виды табака. Для кальяна больше всего подходит крепкий чёрный табак из Ирана, который перед использованием несколько раз вымачивали. Султаны, знать, богатые люди смешивали этот табак с фруктовой патокой, а в народе через кальян курили простой чёрный табак. Султаны также любили курить через кальян смесь из гашиша, фруктовой патоки и дроблёных жемчужин. Даже не все богачи могли позволить себе такое дорогое удовольствие. Такой ароматный дым погружает в философское настроение и состояние релаксации.
Табак разжигали при помощи натурального древесного угля. Иногда в сосуд с водой курильщики кальяна клали ягодки винограда или вишни, чтобы наблюдать за их движением в воде. Для придания воде цвета и усиления аромата в воду добавляли розовое масло или гранатовый сок.
Постепенно многие турецкие кофейни превратились в кальянные, у кальяна появлялось всё больше приверженцев. Дошло до того, что в 1933 году турецкий султан Мурат IV издал указ о запрещении кальянокурения и закрытии всех кальянных. За использование кальяна наказанием была смертная казнь. Однако это не испугало истинных любителей кальянов, которые продолжали курить кальян, но уже в укромных уголках. Спустя 14 лет кальянокурение снова было разрешено официально.
По традиции на Востоке отказаться от предложения покурить кальян означало серьёзное оскорбление, поскольку это предложение было признаком доброго отношения и уважения. Известен факт, что в 1841 году несоблюдение этой важной традиции стало причиной крупного дипломатического конфликта, чуть было не обернувшегося войной между Турцией и Францией. Дело в том, что французский посол на приёме у турецкого султана не получил приглашения выкурить кальян. Тогда посол, осведомлённый о восточных традициях, счёл это высшим проявлением неуважения со стороны султана. Именно поэтому очень важно знать и придерживаться традиций, отправляясь в другую страну. Кстати, раньше у арабов считалось проявлением особого почтения передать другому курильщику тщательно облизанный кальянный мундштук.
В странах Европы кальян появился в конце 18 века, однако поначалу кальяны воспринимались лишь как модные сувениры из восточных стран. По своему прямому назначению кальяны стали использовать в Европе лишь в начале 19 века. На рубеже 19-20 веков среди дам высшего сословия было очень модно фотографироваться с кальяном. В то время кальян неизменно присутствовал на всех званых вечерах и считался непременным атрибутом интеллектуальных бесед в высшем обществе. По мере того, как становились более доступными курорты средиземного и красного моря, возрастало и количество привезенных кальянов. С увеличением количества кальянов в стране, пропорционально росло внимание к ним. Уже былой обыватель знал, что есть китайские, кальяны, египетские и турецкие. По внешнему облику и принципу они были все схожи — высокая шахта с трубкой и стеклянная колба — их различало лишь раскраска и отделка. Со временем кальян стал частью любой молодежной вечеринки, он обозначал так называемую территорию лаунжа, место, где можно расслабиться.
В производстве современных кальянов вместо меди, латуни и низколегированных сплавов производители все чаще используют нержавеющую сталь. Гибкие трубки вместо кожи и проволоки выполняются из силиконовой резины. Новые материалы делают кальяны более долговечными, исключают посторонние запахи при курении и позволяют их мыть без риска коррозии или гниения. Под влиянием новых технологий стал сильно меняться внешний вид кальянов
, появились необычные дизайнерские идеи. До последнего времени кальян символизировал дань истории восточным странам и не претендовал на предмет роскоши. Но компания «Shapes Украина» разработала уникальный премиум-кальян «Shapes» с претензиями на новаторство в области курения. Кальян «Shapes» разбивает все стереотипы о внешнем виде и строении, этого предмета для курения. Он в прямом и переносном смысле приподнимает курение кальян из сектора фаст-фудов на уровень эксклюзивности и неповторимости. Создатели Кальяна «Shapes», сочли главным компонентом кальяна колбу и предали ей особый статус, сделав её царицей и усадив на трон. Ножки кальяна «Shapes», напоминают Эйфелеву башню, что придает французский шарм форме. Трубка сделана в стиле хай-тек, никакого дерева — только высококачественный метал. Также нужно отметить уникальную разработку чашечки для табака — она имеет больший объем, что увеличивает время процесса курения в 2 раза, ее форма сделана так, что предотвращает попадание табака в шахту.
Среди огромного разнообразия видов кальянов следует обязательно отметить кальян нового поколения – Медуза. Этот великолепный кальян поистине напоминает медузу на трёх щупальцах. Изготовлен он чешскими мастерами-стеклодувами, славящимися на весь мир. Они взяли всё самое лучшее из кальянных традиций и создали это произведение искусства. Оригинальная форма колбы, материалы высочайшего качества и профессионализм дизайнеров позволяют назвать этот кальян эксклюзивным. Все стеклянные детали кальяна Медуза (Shapes) изготовлены исключительно из настоящего богемского стекла. Сегодня богемское стекло – самое лучшее в мире. Чешские стеклодувы изготавливают его по древним традициям. Сделанное по особой технологии, стекло проходит контроль качества на прочность и прозрачность. Также отличились и лучшие чешские кузнецы: они вручную, используя только молоток и наковальню, выковали металлические части этого уникального кальяна. Принцип работы такой же, как и у других кальянов, а вот технические характеристики дают более насыщенный и чистый дым. Кальян Медуза лёгок в приготовлении и обращении. Совершенно прозрачная колба позволяет залить жидкость абсолютно любого цвета. Можно сделать красочный коктейль с добавлением кусочков льда, фруктов, ягод и полюбоваться на невообразимую игру цветов. Большой объём колбы лучше охлаждает дым, чем обычный кальян. Шланг изготовлен из экологически чистого силикона, который не впитывает дополнительные запахи и не ржавеет. Прозрачная рукоятка шланга позволяет наблюдать ароматный дым, льющийся между пальцев. Соединения колбы и шланга стеклянные и обладают отличной герметичностью. Фольга в этом кальяне не нужна, так как угли помещают на сеточку из нержавеющей стали. Также из нержавеющей стали изготовлены щипцы и специальная вставка в чашу. Подставка кальяна со встроенной подсветкой находящейся внутри в виде светодиодного кольца покрыта специальной краской, на которой не остаются отпечатки пальцев. Кальян Медуза – это очень красивый и необычный кальян. Медуза – уникальный бренд на сегодняшний день, это настоящая находка для любителей кальяна. Формы кальянов MEDUSE узнаваемы многими любителями кальянов, а также вдохновили многих производителей на создание необычных кальянов. Помимо кальянов из стекла, MEDUSE DESIGN производит и металлические портативные кальяны SNIPER. Колбы для стеклянных кальянов выдуваются вручную из легендарного стекла «Bohemian Glass», которое в течение нескольких веков укрепляло свою репутацию, благодаря непревзойдённому качеству. Оригинальные формы, плавные линии и современные технологии по обработке металлов и стекла – делают дизайнерские кальяны MEDUSE одними из самых дорогих.
MEDUSE CRAFT это культовая серия дизайнерских кальянов, именно благодаря ей, кальяны медуза стали так узнаваемы и популярны. Нестандартная форма колбы, высочайшее качество материалов и уровень мастеров позволили создать действительно уникальный кальян. Выдержанная концепция и оригинальность – это основа всех кальянов медуза. Коллекция состоит из пяти основных моделей, которые отличаются друг от друга типом подставки, шлангом и мундштуком. Сам же кальян и чаша во всех моделях одинаковый и доступен в трёх вариантах: на один, два или три шланга. Размер кальяна без подставки составляет около 40 см. Подставка под кальян может быть кованной, алюминиевой или в виде стеклянной вазы. В воду часто добавляются специальные красители, для того чтобы подчеркнуть уникальность и изысканность форм и создать невообразимую игру цветов.
Серия SEPIA это упрощенная и удешевленная серия кальянов медуза CRAFT. В серии представлено 5 кальянов, которые отличаются друг от друга только дизайном подставок, которые к слову все имеют одинаковую форму. Упростилась форма колбы, стеклянные клапана заменены на металлические, металлический шланг заменен на силиконовый, а основа мундштука стала стеклянной.
Еще один яркий представитель современных кальянов от немецкой фирмы Egeglas, но если большинство улучшают дизайн или материал для шахт, то кальяны фирмы Egeglas– это состоят полностью из высококачественного огнестойкого стекла, начиная от колбы и заканчивая чашкой для табака.
Несмотря на явные преимущества современных кальянов, из-за относительной дороговизны и отсутствия современного оборудования в странах традиционного производства кальянов, большинство кальянов выпускается по старым технологиям.
Источник: kalyan-express.kz
