Казахстан привык считать главным богатством нефть, уран и металлы. Но в XXI веке золото лежит не под землёй — оно пасётся на ней. Речь о говядине и огромном пастбищном ресурсе страны, который до сих пор используется лишь частично.
Казахстан располагает около 180 миллионов гектаров пастбищ — это один из крупнейших показателей в мире. При этом значительная часть земель либо используется неэффективно, либо вовсе простаивает. Поголовье крупного рогатого скота составляет около 8,9 миллиона голов. Для сравнения: Узбекистан при значительно меньшей территории уже вышел почти на 14 миллионов. Разница — не в климате и не в возможностях. Разница — в организации и масштабе.
Мировой рынок говядины оценивается более чем в 400 миллиардов долларов ежегодно. Крупнейшие импортёры — Китай, страны Персидского залива, Юго-Восточная Азия. Китай ежегодно закупает миллионы тонн мяса, а Ближний Восток практически полностью зависит от импорта. Казахстан находится географически ближе к этим рынкам, чем многие традиционные поставщики из Латинской Америки или Австралии. Логистика — это не слабость, а преимущество.
Земля есть. Не хватает масштаба
Главная проблема не в ресурсах, а в системности. Слабая переработка, нехватка современных откормочных площадок, ограниченный доступ к длинным кредитам, сложности с ветеринарной сертификацией — именно здесь узкие места. Пока страна в основном экспортирует сырьё, тогда как основная маржа формируется в глубокой переработке и брендированной продукции.
Если увеличить поголовье хотя бы до 15–18 миллионов голов, что абсолютно реалистично при существующем пастбищном фонде, Казахстан способен кратно нарастить экспорт. Это миллиарды долларов валютной выручки, десятки тысяч рабочих мест в регионах и новая точка роста вне сырьевого сектора. Речь идёт не просто о мясе, а о целой индустрии — от племенной селекции до премиальных поставок в Китай и страны Залива.
Продовольствие как новая геополитика
Мир входит в эпоху продовольственной конкуренции. Страны, контролирующие экспорт белка, получают экономическую устойчивость и стратегический вес. Нефть подвержена ценовым циклам, металлы — глобальной турбулентности. Спрос на еду остаётся постоянным. Более того, в условиях роста населения и изменения структуры потребления он будет только усиливаться.
Для Казахстана развитие говяжьей отрасли — это не аграрный вопрос, а стратегический выбор. Ослабление отдельных региональных игроков и перестройка логистических цепочек открывают окно возможностей. Центральная Азия может стать новым продовольственным поясом, и Казахстан имеет шанс занять в нём лидирующую позицию.
Степь — это не пустота и не романтический пейзаж. Это крупнейший недооценённый актив страны. И если превратить её в современную экспортную индустрию, новый Клондайк окажется не под землёй, а на поверхности. Вопрос только в том, хватит ли политической воли превратить потенциал в стратегию.
Все новости
Если в России и Иране произойдут политические трансформации после военного поражения — Евразию ждёт перезапуск
Началась война. Берите власть в свои руки. Обращение президента США Дональда Трампа к народу Ирана
