Об этом заявили в Ассоциации «Халал индустрия Казахстана». По их словам такое мясо поставляют в Алматы — его закупают кафе, шашлычные и рестораны. В Казахстан из Китая под видом говядины стали завозить свинину. Об этом в интервью газете «Экспресс-К» заявила представитель Ассоциации «Халал индустрия Казахстана» Гулжазира Нуралбаева. Как оказалось, чтобы выдать свинину за говядину достаточно подержать тушу свиньи в говяжьем растворе из специально разработанного концентрата пару часов. «Действительно, у нас есть информация, что в Казахстан завозят такое мясо. После взаимодействия с этим раствором оно ничем не отличается от настоящей говядины — ни по вкусу, ни по цвету. Единственное, что в этом случае может помочь — так это глубокая, на уровне генетики, экспертиза», — заявил Нуралбаева. По ее словам, такое мясо поставляют в Алматы — его закупают кафе, шашлычные и рестораны. «Также нам известно, что из Китая завозят искусственные яйца — там нет ничего натурального, кроме желатина, да и тот с добавлением свиного жира, — продолжает представитель ассоциации. — Эти яйца невозможно отличить от натуральных, лишь цена на них ниже. Понятно, что такой товар на границе невозможно проверить: по документам все правильно — везут говядину и натуральные яйца. Вряд ли ветврачи без специальной лаборатории в состоянии докопаться до истинного происхождения продукта».
источник http://news.mail.ru/inworld/kazakhstan/economics/12846695/?frommail=1
