[:ru]
Полагаем, история этого человека, с нуля начавшего свой бизнес, заслуживает того, чтобы быть внесенной в заявку проекта 100 новых лиц Казахстана.
Возрождая дело отцов.
Переехав в Казахстан из Узбекистана в 1990 году, оралман Сыдык Даулетов с нуля построил животноводческий комплекс, который стал одним из крупнейших в стране.
Трудоголик из глубинки, фермер по призванию
Еще на заре перестройки Сыдык Даулетов принял судьбоносное решение о переезде на землю предков из степей Каракалпакстана. Вместе с престарелыми родителями, женой и детьми он поселился в ауле Шалкар бывшего Каскеленского района Алматинской области. Трудности не заставили себя ждать: только устроился Сыдык механиком на местную автобазу, как развалился Союз, экономика села рухнула, предприятие закрылось. Пришлось переселенцу, впрочем как и многим тогда казахстанцам промышлять, чем придется на барахолке. За что только он не брался, чтобы выжить, даже торговал горячими обедами и пирожками, приготовленными женой на дому.
Через несколько лет оралман решил возродить дело отцов и дедов: заняться верблюдоводством. Как он понял, земельных и других ресурсов здесь достаточно. Поэтому, поднакопив денег, поехал в Каракалпакстан, купил там верблюдицу с верблюжонком, перевез в Казахстан. Затем стал торговать на рынке собственноручно приготовленным шубатом. Спрос на полезное верблюжье молоко рос день ото дня, дело спорилось, и вдохновленный успехом Сыдык завел еще несколько верблюдиц.
Так, год за годом поголовье росло, но, правда, не хватало хороших пастбищных угодий. Тщательно обследовав окрестности Алматы, начинающий фермер нашел земли, удобные для выпаса скота, лишь за 120 км от города, в отдаленном Акшийском сельском округе. Подготовил бизнес-план по развитию верблюдоводства, представил его акиму Илийского района Николаю Логутову. Тот недолго думая выделил предприимчивому селянину пустующую территорию на пастбищах Сарытаукума.
В 2001 году аграрий пригнал туда около 30 верблюдиц. Затем получил в банке первый кредит и на заемные деньги приобрел лошадей, коров, овец, в общем, создал полноценную животноводческую ферму.
– Сказать, что было тяжело, значит, ничего не сказать, – вспоминает Сыдык Абуович. – Первое время круглые сутки находился рядом с животными, ночевал прямо в степи. На семейном совете мы решили ускорить оформление частного предприятия и нанять помощников. Пасти одному большое стадо было просто не по силам…
Уже через год ТОО «Даулет-Бекет» насчитывало 130 верблюдов, 600 овец, 19 лошадей и 20 коров. За это же время производство шубата выросло до 120 тонн. Семейный бизнес пошел в гору, и Даулетовы стали помогать малоимущим, детям-сиротам, одиноким старикам. Одновременно расширяли производственную базу, чтобы обеспечить работой сельчан.
Сам Сыдык-ага – трудяга, каких еще поискать, ни минуты не сидит без дела. Постоянно в поиске новых идей, написал даже книгу, в которой обобщил личный опыт разведения верблюдов. Защитив диссертацию, получил степень кандидата сельскохозяйственных наук.
Шубат на экспорт
Сегодня «Даулет-Бекет» — один из крупнейших животноводческих комплексов не только в Семиречье, но и во всей республике. Площадь пастбищ увеличена до 28 тыс. га, поголовье только верблюдов достигло 5000. Фермер разводит две породы: традиционных казахских двугорбых и одногорбых дромедаров, которых завез из Туркменистана. В хозяйстве трудится свыше 200 жителей села Акши — трактористы, пастухи, доярки, сварщики, ветеринары.
Еще лет семь назад в этой забытой богом сельской глубинке царила разруха. Потеряв некогда статус районного центра, Акши приходил в запустение. После развала совхозов многие местные жители кормились с личного подворья. Для восстановления инфраструктуры села требовались большие деньги.
Одним из первых частных инвесторов выступил Сыдык Даулетов. В кратчайшие сроки предприниматель-меценат построил пекарню, парикмахерскую, тойхану, швейный цех и мастерскую, где изготавливают юрты и ковры.
В 2007 году благодарные земляки избрали С. Даулетова депутатом районного маслихата. Спустя два года в поселке открылся мини-завод по производству биошубата, йогурта, айрана, пастеризованного молока, а также курта и балкаймака. Сырье в специальных емкостях проходит через несколько этапов обработки и закваски, а затем попадает на автоматизированную линию розлива. Применение консервантов и других добавок исключено, в сутки выпускается более тонны экологически чистого верблюжьего молока.
Аграрии организовали замкнутый технологический цикл: рядом с заводом находятся 20 ферм, в которых и выращивают верблюдов. Каждый год летом в Талдыкоргане, Карасайском и Илийском районах «Даулет-Бекет» открывает юрты-шубатханы, в которых наряду с кумысом и шубатом подают традиционные блюда казахской кухни. Подобные национальные кафе фермер намерен открыть в Астане, Алматы, а также во всех районных центрах Жетысу. В планах — поставлять шубат в другие регионы республики, а затем и в ближнее зарубежье. Для этого необходимо увеличить поголовье животных, довести срок хранения напитка до 3 месяцев, внедрив современные технологии в его переработку.
– Шубат помогает от разных болезней, к примеру, от туберкулеза, – говорит бизнесмен. – В степи ведь много лечебных трав, которыми питается верблюд. Сейчас к нам часто обращаются потенциальные клиенты из-за рубежа, особенно китайцы проявляют большой интерес. Наша задача — нарастить производство шубата до 5 тысяч килограммов в день. Тогда можно будет наладить и экспортные поставки.
В ближайшие годы предприниматель планирует построить в Акши кинотеатр, жилые дома для рабочих, туристический этноаул. Что касается производственных планов, наметились перспективы по созданию мясо-молочного и консервного заводов.
Имиджевый бренд страны
В 2015 году в Илийском районе состоялась IV международная конференция «Верблюды Шелкового пути». Форум собрал более 160 ученых из 30 стран. Они ознакомились с деятельностью верблюдоводческого хозяйства «Даулет-Бекет», побывав на джайляу, осмотрев ферму и производственные помещения.
Как сообщалось на конференции, еще в середине прошлого века поголовье верблюдов в степях Казахстана достигало миллиона особей. Сейчас их почти в семь раз меньше. Тем не менее, в последние годы отечественное верблюдоводство развивается хорошими темпами. К примеру, в хозяйстве «Даулет-Бекет» насчитывается 5 тыс. верблюдов пород аруана и бактриан, налажен выпуск шубата в промышленном масштабе.
Предприятие ежемесячно экспортирует до 10 тонн детского йогурта в Россию. Кроме того, ежегодно производится около 200 тонн мяса. На каждый литр верблюжьего молока хозяйство получает 55 тенге госсубсидий, что служит хорошим подспорьем для фермеров. В ближайшие годы они планируют расширить производственную базу, наладить экспорт продукции в Великобританию, Новую Зеландию и другие страны.
Своим опытом на форуме поделились специалисты из арабских государств-лидеров по разведению верблюдов, гости из США, Франции, Германии, Великобритании, Японии. По оценкам ученых-аграриев, верблюдоводство – одно из самых перспективных направлений агропромышленного комплекса, который создает на селе новые рабочие места. Во всем мире эта отрасль связана с выпуском не только молока, но и мяса, переработкой верблюжьей шерсти. Лидером в данной индустрии являются Объединенные Арабские Эмираты, где налажено производство молочной, кондитерской и даже косметической продукции, очень востребованной в Китае и Монголии.
По словам профессора ветеринарно-исследовательского центра из ОАЭ Роя Шустера, верблюды — животные неприхотливые, хорошо приручаются. В условиях жарких пустынь и степей они не просто выживают, но и дают полезную продукцию.
Зарубежные гости высоко оценили качество казахстанского шубата, отметив, что не зря именно наша республика была выбрана местом проведения международной конференции. Казахстан, считают эксперты, обладает уникальными особенностями в сфере разведения верблюдов, и самое главное — огромными перспективами в производстве продукции, которая может стать имиджевым брендом страны на зарубежных рынках.
Остается добавить, что своим неустанным трудом Сыдык Даулетов уже доказал: животноводство – выгодное дело, нужно только настойчиво идти к достижению поставленной цели. Он – один из тех, кто за годы независимости стал примером для подражания многим молодым соотечественникам, а также достойный кандидат для включения в список «100 новых лиц Казахстана».
Алтынорда
[:]
