14 сентября в г. Аксай Или-Казахской автономной области Китайской народной республики в рамках Чемпионата мира по казакша куреси состоялся Первый культурный фестиваль казахской еды. Помимо традиционного казакша ет, готовились и иные, порою забытые казахские блюда. Организаторы фестиваля поставили целью войти в Книгу Гиннеса с самым большим в мире пловом, для изготовления которого им потребовался рис стоимостью 9000 юаней, пятьдесят ягнят общим весом 360 кг и огромный казан диаметром два метра, с электролебедкой для поднятия ее крышки.
Гостями фестиваля стали не только туристы со всего Китая, но также представители 12 государств. Была устроена не только дегустация еды, но и также традиционные казахские обычаи, связанные с ритуальным приготовлением пищи.
Предполагается, что фестиваль станет традиционным.
Напомним, что ранее казахи Китая уже вошли в Книгу рекордов Гиннеса с самым большим в мире казы.
Интересно, что в этот же в Алматы прошло мероприятие «Той казан», посвященное главному казахскому блюду: мясу по-казахски.
Источник: z001.kz
