Специалисты не советуют алматинцам покупать ранние бахчевые, которые уже появились на прилавках магазинов и рынков, так как их сезон начнется только в конце июля.
Проверки показывают: зачастую у тех, кто продает бахчевые, нет ни документов на товар, ни медкнижек, ни даже прилавка. А то, что предлагают покупателям — далеко не всегда высокого качества. Но желающие рискнуть своим здоровьем все же находятся, сообщает телеканал «Алматы».
«На данный момент еще рано есть арбузы, так как в них зафиксировано превышение нитратов. Все они привозные. Мы не рекомендовали бы пока употреблять арбузы и дыни. Особенно давать их маленьким детям», — отметила главный специалист отдела гигиены питания УЗПП Медеуского района Алматы Карлыгаш Алибаева.
Казахстанские арбузы и дыни появятся только в конце июля, а пока на прилавках привозные из Таджикистана и Узбекистана. Специалисты предупреждают, превышение нитратов можно определить только в лаборатории. Поэтому безопаснее покупать овощи и фрукты на крупных рынках и в магазинах.
«Ранние ягоды и овощи, если они, конечно, поспели естественным путем, не опасны. Опасность кроется в несоблюдении санитарно-гигиенических норм. Важно, чтобы то, что мы употребляем в пищу, было чистым», — подчеркнул заместитель главного врача ГКП «Станция скорой медицинской помощи» Нурлан Жакешбаев.
В последнее время алматинцы стали внимательнее относиться к выбору места покупки сезонных фруктов, отмечают специалисты. Стихийные торговые точки уже не популярны как раньше. Видимо, поэтому большого наплыва пациентов в городской инфекционной больнице не отмечается. Но медики, помня опыт прошлых лет, предостерегают от безответственного отношения к собственному здоровью.
Источник: Алматы ТВ
