В Алматы специалистами департамента Комитета государственного санитарно-эпидемиологического надзора Минздрава РК по г. Алматы отобрано 25 проб плодоовощной продукции и ягод с рынков и в торговой сети города для исследования на содержание нитратов.
Об этом сообщает BNews.kz со ссылкой на департамент санэпиднадзора.
По результатам лабораторных исследований в 3 пробах клубники было выявлено превышение содержания нитратов в 1,5 раза.
По всем несоответствующим пробам приняты меры административного воздействия. В ходе проведенного расследования выяснилось, что данная продукция закупается реализаторами на рынке «Алтын-орда» в Алматинской области.
В целях усиления контроля за ввозимой и реализуемой плодоовощной и ягодной продукцией были направлены письма в ДКГСЭН МЗ РК по Алматинской области и руководителю территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора МСХ РК по г. Алматы.
Кроме того, специалистами ДКГСЭН МЗ РК по г. Алматы совместно со специалистами ЦСЭЭ КГСЭН МЗ РК г. Алматы проводится городская акция «Здоровые продукты-здоровье населения» на рынках города. В ходе акции проводятся лабораторные экспресс-исследования следующих пищевых продуктов: овощи, фрукты, бахчевые культуры на определение остаточного содержания нитратов на приборе иономер-нитратомер; молоко и молочные продукты на определение кислотности и на физико-химические показатели, на анализаторе молока «Лактан» и титрометрическим методом определения кислотности; мёд на определение натуральности пирометрическим методом; сырое мясо и рыба на определение «свежести» методом индикаторной бумаги.
При проведении акции любой желающий может принести купленную им продукцию для осуществления лабораторных экспресс-исследований на бесплатной основе. На сегодняшний день акция была проведена в 4 районах города: в Алмалинском, Ауэзовском, Медеуском и Турксибском районах. Проведение акции будет продолжено, о времени и месте проведения население будет оповещено через СМИ.
Акция проводится в целях обеспечения контроля за безопасностью реализуемой пищевой продукции, в связи с массовым поступлением на рынки города ранних овощей и фруктов.
