[:ru]
ТОО «AziaGold», что в Саркандском районе Алматинской области – образец креативного подхода к аграрному производству. Предприятие работает на экспорт. Причем, весьма востребованный.
Это товарищество выращивает то, что все мы привыкли видеть на лесных полянках, в горах, а то и просто на улицах. На сотнях гектаров растут лекарственные растения – шиповник, мята и ромашка. В прошлом году здесь заготовили 90 тонн ромашки, 40 тонн мяты, а кроме этого — 400 тонн других лекарственных растений – зверобоя, душицы, тысячелистника, крапивы и других. Все это грузовиками вывезли в Европу.
— Такое количество сырья никак не заготовишь усилиями только сборщиков, — говорит директор ТОО «AziaGold» Алексей Коржиков. – К тому же, в районе все меньше становится удобных земельных угодий, не используемых в сельском хозяйстве. Поэтому большую часть нашей продукции не собираем, а выращиваем своими руками.
За травой, пусть даже и лекарственной, ухода не меньше, чем за любой сельскохозяйственной культурой. Ее также необходимо и прополоть, и полить, и гербициды внести. Соблюсти все агротехнические сроки – благо, в той же Европе они давным-давно определены. То же самое касается подготовки сырья к хранению после доставки с поля. Прежде всего – освободить его от мусора. Иногда это делается с помощью специальных устройств, а иногда — только вручную. Вторая главная задача – избавиться от влаги. Что-то сушат горячим воздухом, строго следя за его температурой, а что-то необходимо высушивать на улице и никак иначе. Куда же идет такое количество казахстанского лекарственного сырья?
Оказывается, в мировой фармацевтической промышленности лекарственные травы практически не используются. По словам Алексея Коржикова, обычный фармацевтический завод одну тонну лекарственного сырья может перерабатывать целый год. Поэтому все эти сотни тонн травы и плодов из Сарканского района в Европе расфасовываются в картонные коробочки и отправляются в магазины. Во многих странах дальнего зарубежья, оказывается, утренний или вечерний чай заваривают из смеси лекарственных трав. Или традиция такова, или люди за здоровьем следят гораздо более тщательно, нежели мы с вами. Или – и то, и другое.
Экологическая чистота – наиглавнейший критерий конкурентоспособности нашего продукта. Тем не менее, если европейцы все-таки согласны на использование гербицидов, по их просьбе выращивается еще и продукция класса «Элита» — на 100 отдельных гектарах пашни гербициды или удобрения вообще не вносятся.
Поставщики лекарственных растений намерены значительно наращивать объемы поставок, ибо сотни тонн сырья из Саркана – капля в море европейского рынка.
[:]
